投稿日: May 26, 2020

火鉢屋 新都心店

秩父の名物 『くるみ蕎麦』。🥜
そばつゆにくるみの実をすって溶かしたつけ汁で味わいます。

ゴマだれなどに比べて見た目よりもさらっとして、非常にまろやかな味わいがクセになります。😋

くるみには、ビタミンE,チアミン、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などが豊富に含まれており、コレステロールが0なので、心臓病や動脈硬化など生活習慣病を予防し、健康な身体を維持するヘルシー効果も!💆‍♀️


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